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【步骤图】#不揉面系列#汤种花式面包食谱大全和做法
烹调艺
人气:5.45K
换了个烤箱,微调一下配方,记录一下方便以后做。详细步骤见其它的#不揉面系列#
用料
汤种
高筋
面粉
20克
牛奶
100克
主面团
高筋面粉
240克
鸡蛋
1个
牛奶
110克-鸡蛋重量
盐
2克
白糖
20克
酵母
3克
黄油
20克
#不揉面系列#汤种花式面包的做法
面团放冰箱冷藏过夜取出整型。发酵到位后上火150度下火170度烤20分钟。
TAGS:
面包
揉面
汤种
不揉面系列汤种花式面包
花式
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