【步骤图】面包系列——全麦芋泥面包食谱大全和做法

家里有一袋全麦粉一直没有用
赶紧趁它过期前赶快变成美食

超值
全麦粉7元
芋头7元
芝麻可能就用了1-2元
即食燕麦片0.5元
牛奶2.5元
一共不到20元
做了三大个。


全麦对减肥人士也是个不错的选择

以下资料来自度娘
全麦：
预防糖尿病、助排便、降胆固醇
全麦面粉指小麦粉中包含其外层的麸皮，使其内胚乳和麸皮的比例与原料小麦成分相同。全麦面粉保有与原来整粒小麦相同比例的胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。具有预防糖尿病、帮助排便、降低胆固醇等功效。
1、预防糖尿病：全麦面粉具有排泄钠的作用，能有效调节血压，预防高血压。小麦麸中的水溶性膳食纤维的黏度较高，可以帮助保持血糖浓度的稳定，防止人的胰岛素机能紊乱，避免患糖尿病。
2、帮助排便：全麦面粉的高吸水性纤维，能使食物膨胀，增加粪便的体积，促进胃肠的蠕动，使大便正常。
3、降低胆固醇：全麦面粉含有极为丰富的水溶性膳食纤维，可有效降低胆固醇，而且膳食纤维还能够有效预防动脉硬化、脂肪肝、脑梗塞、心肌梗塞等病症。


注意事项
适宜人群
老年人、肥胖者

禁忌人群
麸质过敏症患者

不宜同食
枇杷、蜂蜜。⭕️⭕️

全麦面粉与枇杷一起食用，可能易造成腹痛。全麦面粉与蜂蜜一起食用，可能容易引起身体不适。

用料  

面包系列——全麦芋泥面包的做法  

1. 牛奶和温水加入搅拌均匀（也可以全用温水或温牛奶）。

2. 加入酵母粉，搅拌均匀

3. 加入玉米油搅拌均匀

4. 加入过筛的全麦粉

5. 用刮刀按压均匀，盖保鲜膜发酵

6. 发酵一倍大

7. 拿出来擀成长条

8. 加入芋泥，包好。

9. 芝麻和即食燕麦片混合，表面轻轻按压。

10. 表面沾上芝麻和燕麦片。二次发酵。烤箱180度预热十分钟，烤20分钟。

11. 简单操作。