美善品～佛卡夏做法 食材 步骤

用料  

美善品～佛卡夏的做法  

1. 40克橄榄油，5分钟/80度/小勺，3分钟后从量杯孔中放入，蒜蓉，剁椒，干香料，音乐响打开盖子，放入圣女果，新鲜迷迭香，黑胡椒，一小撮海盐，浸泡几小时

2. 浸泡中

3. 酵母，糖，冰水放入主锅，2分钟/3速，放入面粉3到6速调和（看面粉的干湿度，尽量软点），麦穗键4分钟揉面，揉一分钟时加入浸泡过的橄榄油15_20克和盐

4. 面团揉好醒面10分钟，擀成磨具大小

5. 这是正方形磨具，放发酵箱或者烤箱，里面放杯热水增加湿度，我是新鲜酵母，大约发了15分钟，

6. 磨具底部抹油，用浸泡的橄榄油，面团手指戳洞，放入黑橄榄和油浸番茄，新鲜迷迭香，表面再刷一层带蒜蓉酱，剁椒酱的浸泡油，这样够味😋

7. 预热烤箱200度，烤20分钟，每家烤箱有温差，根据自家烤箱来调整，表面上色就可以

8. 美美哒享用吧