油画佛卡夏烹饪方法窍门 如何做油画佛卡夏才好吃

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油画佛卡夏的做法步骤图,油画佛卡夏怎么做好吃

食材作画

用料  

高筋面粉 350克
30克
新鲜酵母(酵母) 9克(3克)
5克
230克
食用油或橄榄油 30克
适量蔬菜

油画佛卡夏的做法  

  1. 除油外,其余材料揉成光滑的面团,再加入油,揉至完全吸收,30克油可以预留10克左右,烤制前需要涂抹在面包表面

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  2. 面团揉好后发酵至两倍大,取一个不沾烤盘,擀一个饼底,铺满烤盘

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  3. 用手指关节在面团表面戳洞,以防烤制时鼓包,然后在表面涂抹油

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  4. 发挥自己的想象,铺满合适的蔬菜

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  5. 根据需要,表面可以撒一层薄薄的芝士粉或者椒盐胡椒碎,放温暖湿润处二发

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  6. 烤箱180度,25分钟至表面上色

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  7. 香气扑鼻

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