很喜欢这个咸香味,而又快手的面包,很好吃的,放一晚上第二天吃也很棒哦!
用料
高粉 | 250克 |
牛奶 | 180克 |
淡奶油 | 30克 |
白糖 | 10克 |
盐 | 4克 |
酵母 | 3克 |
各种香草 | 适量 |
白芝麻 | 少许 |
亚麻油 | 40克 |
大蒜末 | 6瓣 |
奶香佛卡夏的做法
油倒入锅中烧热,碗里放入准备好的香草碎,白芝麻,大蒜末,烧热的油倒入碗中,这样我们的香草油就做好了,放凉待用。
秤量好面粉、糖、盐、酵母、奶油、牛奶,混合在一起,加入适量香草油,用筷子搅拌成面团,开始比较粘,我一直是用筷子搅拌的,所以不存在粘手的问题。搅拌至面团看上去比较光滑,盖好面团放一边等待发酵。
面团发酵好后拿出来揉捏一下,放入烤盘用手指在面团上戳洞洞,边戳边倒入香草油,直到被油大部分被面团吸收了为止,放烤箱发酵30分钟左右,烤箱预热180度,烤25分钟,看表面上色即可。视各家烤箱温度而定。
小贴士
不会写菜谱,又很想分享一下美味,有什么地方写的不详细的地方还请大家见谅😊!