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端午回家，学我妈真传的凉拌圆白菜，我家最好吃的两个凉菜之一，还有一个酸辣瓜条下次来
用料
凉拌圆白菜（酸辣圆白菜）的做法
圆白菜洗净，对切开去硬心切寸块
锅内烧水，水烧开放入圆白菜抄到变绿变软，捞出到大盆过凉水，过三次水到冰凉，捞出到盆中，不用挤水分直接捞出控水就成
放入米醋、盐、糖、炸辣椒油，待辣椒变色后泼入，放入香油后拌匀，尝尝味道哪个缺可以再放，所以盐糖醋开始可以少放，后来我又补放了糖和醋
完成，超级好吃
