橄榄油、迷迭香和蒜末混合出迷人的香味,简单快手又好吃
用料
1.标准面粉 | 300g |
2.水 | 200g |
3.细砂糖 | 14g |
4.橄榄油 | 14g |
5.酵母 | 3g |
6.盐 | 5g |
表面用料 | |
橄榄油 | 15g |
迷迭香干枝 | 适量 |
蒜泥 | 3-4瓣压成蒜泥 |
圣女果 | 10颗左右 |
盐 | 1.5g |
佛卡夏 你真美的做法
把1-6材料混合至面包机内,用和面模式和面15分钟,醒发至用手指戳一个洞不回缩。
把圣女果洗净切两半,用烤箱烤几分钟至稍微变干。
表面用料:蒜泥、迷迭香倒入橄榄油中浸润待用
取出面团整形压出气泡,擀成一个圆饼装,十寸披萨盘内抹一层橄榄油,把面饼放入盘内。面饼用手指戳出小洞,抹上“表面用料”,放上备好的圣女果。待二次发酵至模具2/3处。
烤箱(长帝烤箱)预热,190°烤20分钟。趁热脱模。
小贴士
热吃冷吃味道都很好哦