用料
| 高筋面粉t65 | 350克 |
| 水 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
| 迷迭香 | 少许 |
| 小番茄 | 少许 |
| 酵母 | 3.5克 |
| 橄榄油 | 30克 |
佛卡夏小美版的做法
酵母，水2分钟37度，加速面粉，盐30秒速度3~6混合，揉面2分钟，加入橄榄油揉面3分钟，发酵至2倍大
![佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
取出放在方盘上折叠两次，松弛15分钟，铺平加入事先浸在橄榄油中的圣女果和迷迭香
![佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
32度80湿度发酵至两倍大，200度烤箱预热，190度烤23分钟
![佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烤好拿出震盘凉凉
![佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
凉后切块
![佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
没有添加一克糖的佛卡夏又健康又好吃，橄榄油夹着迷迭香和番茄酸酸的味道😋😋
![佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "佛卡夏小美版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
佛卡夏小美版做法 食材 步骤
烹调艺
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