难度:容易
准备时间:15分钟
总时间:1小时20分钟
产量:1份
用料
意大利综合香料 | 1茶匙 |
盐 | 1茶匙 |
橄榄油 | 30克 |
水 | 165克 |
糖 | 5克 |
酵母粉 | 1茶匙 |
高筋面粉 | 300克 |
香料佛卡夏(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法
將烤箱預熱至180°C。
將½茶匙義大利綜合香料、½茶匙鹽和15克橄欖油放入碗內,混合拌勻後備用。
將水、15克橄欖油、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、½茶匙義大利綜合香料和½茶匙鹽放入主鍋,以2 分/揉麵糰,取出整成糰狀。清洗主鍋。
將麵糰移至舖有烘焙紙的烤盤內,利用指腹按壓推開成片狀(約20X20X1公分),淋上綜合香料油,靜置20-30分鐘。
將烤盤放入烤箱以180°C烘烤30分鐘,取出放涼後,即可切塊享用。