下酒菜之煮毛豆做法 食材 步骤

想吃煮毛豆了吗就去市场买了一些，回家自己煮好吃无添加毛豆。

用料  

下酒菜之煮毛豆的做法  

1. 毛豆清洗干净，放入锅中。锅中加没过毛豆的水。

2. 放入辣椒，大茴香，花椒，小茴香，香叶等调料，大火煮开。

3. 大火煮开后，中小火再煮五分钟，就可以关火了。

4. 煮好后的毛豆连汤一起倒入盆中，放凉就可以吃了，浸泡一个小时更入味。

小贴士

盐，花椒和大茴香是常见调料，香叶，小茴香也可以不加。