用料
| 花椒 | |
| 盐 | |
| 香叶 | |
| 干辣椒 | |
| 八角 | |
| 桂皮 |
下酒菜盐水毛豆的做法
把所有的料开中火炒出香味
![下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
炒好的料加水煮沸基本煮6分钟左右把料味全部煮出来
![下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入洗干净处理好的毛豆水开关小火煮10分钟千万记住不可以盖盖子不然毛豆会发黄
![下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
熟了的毛豆倒出来沥干水分冷却装盘
![下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "下酒菜盐水毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
洗毛豆同时要放少许盐揉搓、这样既可以入味又可以利用盐帮毛豆按摩干净、毛豆要买绿的千万不要贪便宜买发黄的、煮的过程千万不要盖吃的时候最好买瓶冻🍺
下酒菜盐水毛豆做法 食材 步骤
烹调艺
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