三汁芦笋烹饪方法窍门 如何做三汁芦笋才好吃

适时而食，春季生发，却也要注意灭火，加上连日雾霾，芦笋的清热生津、清肺解毒功效，岂不是正当时？

用料  

三汁芦笋的做法  

1. 芦笋洗净去老根，切段焯水，注意先焯烫根部后放嫩芽即可，捞出过凉备用；

2. 兑好碗汁浇在摆好的芦笋说，撒蒜末，成了～

小贴士

1.焯烫芦笋时，水里加少许盐和食用油。