春吃芦笋好处多，这道菜我从微博上学来的😄分享给大家！
用料
| 芦笋 | 半斤 |
| 虾仁 | 100克 |
| 番茄沙司 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 油 | 两滴 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
芦笋茄汁虾仁的做法
锅里放水加点盐、两滴油烧开（这样可以焯出来的芦笋翠绿不黄）放入芦笋焯两分钟，捞出过凉水。
虾仁加盐、白胡椒粉、料酒、淀粉抓匀放置十分钟
锅里热油后放入姜末蒜末炒出香味，转小火加入蕃茄沙司烧开，再放入虾仁炒熟。
芦笋摆盘，茄汁虾仁浇上，完成
![芦笋茄汁虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芦笋茄汁虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
芦笋茄汁虾仁做法 食材 步骤
烹调艺
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