鸡汁双色芦笋做法 食材 步骤

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鸡汁双色芦笋的做法步骤图,怎么做好吃

新鲜的白芦笋和绿芦笋,鲜核桃仁,加上一小碗鸡汤调味,激发出芦笋的鲜香。

用料  

白芦笋 5根
绿芦笋 5根
鲜核桃仁 50g
鸡汤 2只
适量
小香葱 1根
橄榄油 1小勺
芡汁 一勺

鸡汁双色芦笋的做法  

  1. 芦笋洗净,切斜刀片,大块核桃仁对半掰开

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  2. 清水里放盐,水开后,把芦笋和核桃仁焯一下,主意要快速

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  3. 锅里少量橄榄油,小香葱小火呛香味

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  4. 双色芦笋和核桃仁加入翻炒几下,加入鸡汤继续翻炒,加入少许盐调味

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  5. 最后加入芡汁,翻炒直至芡汁全部吸附在食材上,出锅装盘

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