油泼辣子仁烹饪方法窍门 如何做油泼辣子仁才好吃

下饭辣子仁，营养，美味，自己做。比肉有营养，无血腥，无尸毒，纯善之品，愿怀着一颗慈悲的心，你，就是菩萨！

用料  

油泼辣子仁的做法  

1. 各种仁捣碎，黑芝麻和花椒捣成粉，加入白芝麻，豆豉，茴香，孜然，干辣椒。

2. 油烧热，放糖炒一下到微发黄。油要适量。火候控制好，热又不要糊。

3. 热油淋上，边淋边拌。加盐，味精也可来点。

小贴士

黑芝麻不好消化，故要捣碎。