【步骤图】油泼辣子（辣椒油）食谱大全和做法

第一次做油泼辣子~放了一晚上早上吃起来更香~

另外，油可以多一些，剩下的炒菜用，变成了料油~

用料  

油泼辣子（辣椒油）的做法  

1. 把①所有材料放入碗里，搅拌均匀。锅里倒油，可以多放点油，剩下的油可以做菜用，就是料油~

2. 凉油下入所有②的材料，小火慢炸，炸至视频上的材料焦黄的样子，然后捞出油里所有的材料不要。

3. 油温微微降两分钟，慢慢倒入搅拌好的辣椒面碗里，边倒边搅拌，让辣椒面充分浸入油里。然后加入一小勺陈醋，搅拌均匀即可~

小贴士

自己家晒得辣椒更好哦~