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…四人食…
用料
大盘鸡🐥的做法
鸡剁块 焯血沫 沥水备用土豆 山药 洋葱 去皮切大块备用锅热放植物油 麻花椒.八角.姜丝.火锅料.辣椒油炒香放入鸡块大火🔥翻炒焦黄后加入酱油.生抽.食盐.十三香翻拌上色均匀加开水没过鸡块即可(家人喜欢喝鸡汤可以多加点开水)炖30分钟(10min大火+20min小火)
鸡🐥炖15min左右加入土豆块,接着炖6~8min放入山药块,快出锅时放入洋葱焖一下,出锅前放入醋.香油.葱花 美味的大盘鸡就做好啦!😋