用料
| 土豆 | 1个 |
| 鸡翅 | 2盒 |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 青椒 | 1个 |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 糖 | 10克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 盐 | 10克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 海底捞底料 | 20g |
| 蒜 | 6瓣 |
大盘鸡…翅的做法
备料
![大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第2张]( "大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜花椒大料入油中火炒香，加入焯水一分钟的鸡翅。
![大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第3张]( "大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第3张")
大火翻炒1分钟加入土豆和料酒继续翻炒1分钟。加入酱油葱段底料等加一罐啤酒中火慢炖。5分后加入洋葱青椒。收汁
![大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第4张]( "大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第4张")
再过3分左右转大火加入蒜末葱花后出锅…结果啤酒放多了……
![大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第5张]( "大盘鸡…翅的做法步骤图，大盘鸡…翅怎么做好吃 第5张")
大盘鸡…翅烹饪方法窍门 如何做大盘鸡…翅才好吃
烹调艺
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