这道菜有土豆胡萝卜,并不算标准的高蛋白饮食。虽然常常被放在黑榜上,但其实土豆的淀粉含量并不算太高,比同等分量的米饭少了三分之一,而胡萝卜就更少了,连土豆的一半都不到。而且热量也更低,被用来当作主食总比吃米饭馒头的...
因为妈妈最擅长的就是做大盘鸡,以至于两三天全家人就吃一顿,当时觉得是家常便饭,现在和妈妈相距六千多公里,一顿稀松平常的大盘鸡却成为我最奢侈的回忆。回忆起无数次妈妈在厨房做大盘鸡的背影,模拟着每一个动作,化糖,剥蒜,切...
按这个方子做出来绝对比外面新疆餐厅的好吃很多哦全程无鸡精味精健康美味用料整鸡一只洋葱一个土豆两个青椒一个红椒一个啤酒一罐豆瓣酱两勺花椒十粒生抽两勺胡萝卜一根葱姜蒜少许皮带面:面粉水油大盘鸡(附皮带面做法)的...
大盘鸡其实也是新疆的家常菜,应该说是各家有各家的味道,我是跟一位维族的朋友学的,可能就是他家的味道吧~另外我没用整鸡,用的鸡腿肉,所以更嫩更方便操作~用料鸡腿3个土豆1个柿子椒1个白糖两大勺大料(八角)2个草果2个干辣椒随...
综合了网上多种做法,博采众长,简化程序,最后口味清新,甜辣适宜。用料大鸡腿2-3个土豆2-3个青椒2个红椒2个姜蒜少许八角、花椒、桂皮、干辣椒少许啤酒1罐白糖料酒豆瓣酱生抽老抽新疆大盘鸡(湖北版)的做法鸡腿和土豆切成方...
一直喜欢吃鸡,尤其是烤着吃不油不腻今天突发奇想不如来盘烤的大盘鸡看看和别的大盘鸡有什么区别,结果做出来大受家人好评……用料整鸡1只料酒5ml大葱一根香菇5个土豆3个彩椒2个熟花生米一包姜丝蒜片洋葱锡纸烧烤纸盐味...
今天同事来家里吃饭,好多人,没有硬菜怎么行?简单零失误的大盘鸡来搞定~用料蒜两瓣盐适量姜四片郫县豆瓣酱适量鸡腿4个香菇6个菜椒2个甜洋葱1个五花肉肉末1元葱适量干辣椒适量大盘鸡零失误的做法先将鸡腿焯水两分钟(买的时...
电饭煲版美味推荐给宿舍党们~用料三黄鸡半只洋葱1个西红柿一个土豆一个花椒适量红辣椒适量香叶适量草果适量桂皮适量八角适量生抽适量老抽适量郫县豆瓣两勺番茄酱一勺白砂糖一勺姜一块葱一根电饭煲版大盘鸡的做法鸡清...
大盘鸡有很多做法,我的当然不是最正宗的,木有裤带面(因为不会做),木有很多辣椒(因为吃了长痘),木有花椒八角(因为懒得买),很多用量都是随意来,毕竟自己做出来的菜怎么样都是最香的(都要自己吃完)😌用料土豆2个青椒1个蒜随意姜随意盐...
家族美食用料三黄鸡1只大葱1根姜6片蒜6瓣干辣椒10个八角3个花椒适量啤酒150克土豆2个糖5克油150克盐适量豆瓣酱适量秘制料包1包《李元坤》康家大盘鸡店的做法三黄鸡洗净剁块剁好鸡块加姜,蒜,八角,花椒锅烧热将150克菜杍...
新疆大盘鸡有名的有“柴窝堡大盘鸡”和“沙湾大盘鸡”以及最早的“血站大盘鸡”,不论哪种口味,我都觉得非常赞,推荐给大家的这个做法最接近新疆的味道,做法其实很简单,想吃正宗大盘鸡的快收藏了吧!用料柴鸡(土鸡)一只蒜5瓣...
用料鸡(去肺,斩成块)土豆(去皮,竖切成4块,然后滚刀块)红椒(菱形)绿椒(菱形)洋葱(切小块)料头(葱、姜、蒜)《大盘鸡》的做法少许油,白糖(4小勺)起泡,倒入鸡块葱、姜、蒜、花椒、干红椒、豆瓣酱、香辣酱、老干妈、火锅底料出香,料酒、高汤(2-...
偏辣。立个菜谱方便自己下次做。用料三黄鸡1只白糖3大勺油适量干辣椒若干八角2颗花椒若干桂皮若干姜片适量生抽1勺老抽1/2勺郫县豆瓣酱2勺番茄酱2大勺大土豆1个青尖椒2个红椒1个大蒜1头盐适量做给yc的新疆大盘鸡的做...
用料面粉鸡肉红辣椒两个洋葱一个土豆老王的大盘鸡的做法鸡肉泡水去血。鸡肉切块沥干,土豆削皮,切块(不要太小),洋葱切块,辣椒切块,干辣椒17个切好,姜三片切好,蒜半头切好。和面,捏成面片,热水煮半熟,捞出来,冲凉,油拌一下,防止面片粘...
为了让老公吃的健康一点,亲自尝试,感觉很不错!色香味都挺到位嗒用料鸡腿两只土豆三个中等的青椒一个胡萝卜半根洋葱半个葱姜蒜若干花椒大料红辣椒若干香叶草果桂皮若干爱心大盘鸡的做法备料,改刀料炒香,加郫县豆瓣酱一同翻...
附宽面皮的制作方法用料1(原料&腌肉料)鸡腿肉800克土豆300克青尖椒2个红尖椒2个西红柿1个黄酒15ml(腌肉调料)盐2-3克(腌肉调料)姜片2-3片(腌肉调料)白胡椒粉少许(腌肉调料)用料2(调料&面片原料)中筋面粉300克(面片原料...
看名字就知道,故事就是这道菜被新疆友人夸奖了…用料鸡两只土豆5个青椒5个干辣椒一小把姜一个八角一小把桂皮3~4片大葱一根老抽适量(上色用)豆瓣酱半盒盐适量啤酒一瓶新疆人吃了都说好的大盘鸡的做法准备工作:1.土豆去皮切...
用料鸡土豆青椒洋葱花椒干辣椒八角姜蒜盐酱油豆瓣酱啤酒【回族】大盘鸡的做法鸡、土豆、青椒、洋葱切块,姜蒜切片锅里烧水,放入几片姜片,鸡肉下锅煮掉血水,捞出锅内下油,烧热转小火,放入花椒、八角、干辣椒炸香鸡肉下锅,加入...
用料三黄鸡半只香叶2片干辣椒4个方便面4包青泡椒2个大红椒1个大葱1根矿泉水一大瓶生姜、蒜1料酒一瓶桂皮、八角、花椒3粒豆瓣酱4勺冰糖8颗生抽、老抽2勺土豆1个蚝油1勺半大盘鸡闷方便面的做法鸡肉切块加生姜料酒大葱...
用料克土豆个大葱根姜片老抽勺白糖克花椒粒青椒个洋葱个大蒜瓣半只鸡土豆烤馕新疆大盘鸡的做法鸡切大块,焯水,清洗。起锅烧多点油,放葱姜,炒香,放八角,豆瓣酱,黄豆酱,放鸡块,大块土豆,炒香,加盐鸡精糖,大火烧开小火炖,快熟时加入洋...
新疆大盘鸡,每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊,没有裤带面就配白米饭好啦,一个菜就能吃到饱。用料鸡半只大土豆1个大葱3段洋葱半个青椒1个红辣椒5个花椒20粒八角4个姜4片蒜4瓣酱油2匙冰糖4块盐1匙料...
麻辣鲜香的大盘鸡是从小到大的家常菜,鸡肉Q弹入味,满满一大盘好吃过瘾。这道菜谱来自我麻麻,她说新疆人得会做大盘鸡,这个是俺家的家常版没有裤带面,根据自己喜好放了馕和宽粉做主食~简单易操作,分享给想尝试的朋友们用料鸡...
好吃又不复杂的大盘鸡做法,不是那么重油重盐,比较适合夏天的夜晚吃。用料鸡半只土豆小小的六个干辣椒4根蒜瓣5瓣小葱2根姜4片糖一小撮啤酒一瓶面条一小把盐少许味精/鸡精少许简易版大盘鸡——献给我不会吃辣的小伙伴的...
我在新疆的同学回来了,去他家吃饭给我们做的新疆大盘鸡,简直太好吃了,向他取经学习了做法,给大家分享下用料三黄鸡1只葱姜蒜土豆青椒花椒八角丁香香叶油盐糖老抽料酒花椒粉麻椒粉可以不放桂皮超正宗的新疆大盘鸡的做法(跟...
🌟思羽妹的简易美食菜谱,十步以内即可完成!【大盘鸡拌面】听起来好像是有点难度,但其实在宿舍也可以做!简化了一下食材和步骤,稍微花点功夫也可以在宿舍吃到香喷喷美滋滋的大盘鸡哦!至于那些复杂的佐料,只要买一包大盘鸡调料...