制作方便😅😅😅葱香四溢🤤🤤適合夏天的菜肴👍👍 2人份量
用料
材料: 2人份量 鷄腿 2隻 紅葱頭 10粒 去皮切半(可加减 ) | 见前面数据 |
葱花 3~5根葱 姜茸 2匙約20g 生抽 30ml 蒜碎 3瓣 | 见前面数据 |
🐥🐥葱油鷄腿🐥🐥的做法
鍋內入凍水放入5~8片姜片、約10ml料酒、放入雞腿煲滾煮3分鐘后熄火燜10 分鐘,然后再開火煮2分鐘熄火再燜5 分鐘。我自己覺得這樣做出來的雞腿很滑。你也可以用自己的方法。
撈出瀝幹水份切件放盤中
蔥花 姜茸 紅蔥頭 蒜碎準備好
熱鍋入約60ml油、加入蒜碎、紅葱頭
小火爆香、大約3分鍾、熄火、
加入葱花、姜茸
加入生抽拌勻、
淋在切好鷄腿上面即可。