用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法
一条鲈鱼洗净用剪刀从背部剪成一片片。
按如图所示摆盘![孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法步骤图 第2张]( "孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法步骤图 第2张")
淋入蒸鱼豉油，撒适量姜丝，加点料酒，上锅蒸。蒸多久视你买的鱼脾气而定😂
出锅切些红椒圈，开始做作的摆盘😁![孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法步骤图 第3张]( "孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法步骤图 第3张")
淋了些辣椒油，颜色更棒了。
上桌开吃，取掉了做作的红椒圈，放到小碗里可以留作下次炒菜用（快夸我勤俭持家好宝宝😌）![孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法步骤图 第4张]( "孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当的做法步骤图 第4张")
小贴士
剪的时候小心些
蒸鱼豉油就是咸的，没必要放盐
【步骤图】孔雀开屏鱼（懒人版）—年夜饭颜值担当食谱大全和做法
烹调艺
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