还是年夜饭的菜,一年做这一次留个菜谱!用料海鲈鱼1条大葱1根姜适量蒸鱼豉油3勺料酒1勺胡椒粉少许八角1个盐少许红黄彩椒和豌豆适量(也可不用,只是为了好看)《花花家的菜》孔雀开屏鱼的做法鲈鱼破膛,洗净,把鱼鳍减掉然后去头,...
摆盘基本功,这个适合新手拿来练习,做法简单。用料青瓜1根蕃茄酱适量1分钟学会孔雀开屏摆盘的做法准备青瓜切片,椭圆形继续切片,准备一个白色纯底的盘子,不要有图案的。按次序排放完成,点缀番茄酱上去。小贴士(重点:孔雀的头部...
新鲜的鲳鱼,加上轻盐的酱油,味道刚刚好。用料鲳鱼丨条葱少许姜少许油适量青红椒少许轻盐酱油适量孔雀开屏蒸鲳鱼的做法鱼洗干净把头和尾切断,中间从背部切小块,不能切断肚子。黄红椒切小块备用摆好碟,放上姜片和葱,放上锅蒸...
色香味巨佳,清香适口,老少皆宜。在适合不过年夜饭上的压轴大菜用料武昌鱼1条蒸鱼豉油1勺葱丝适量姜丝适量盐1小勺蒜片适量小米椒2个白糖1小勺鸡精1小勺味极鲜1勺葱姜料酒适量孔雀开屏🦚的做法武昌鱼去头去尾,中间部分切...
聚餐必备颜值挂~用料桂鱼1条姜切丝葱切丝蒸鱼豉油2-3勺彩椒切条清蒸鱼~孔雀开屏的做法把鱼肉和鱼尾切下鱼身从背部下刀,切片,腹部不要切断底下垫葱姜丝上锅蒸10分钟,淋上蒸鱼豉油,再蒸3-5分钟。摆上彩椒丝可以用青红黄3色~但...
年关将至,饭桌上少不了好看又好口彩的鱼。用铸铁锅制作的这道孔雀开屏,省时省力,样子又好看喜庆。年夜饭里,用它给爸妈露一手儿吧~用料鱼1条葱半根姜7片花椒少许料酒少许料汁生抽4勺蚝油1勺白胡椒粉少许糖适量铸铁锅版年菜...
用料红鲳鱼一条姜2片生抽三勺老抽一勺糖半勺红辣椒5个葱半根大料一个红烧孔雀开屏鱼的做法红鲳鱼一条,洗净,切好,摆造型撒些面粉,热锅热油煎两面,放作料放水,开锅改小火十分钟,再中火收汤装盘造型,漂亮出场小贴士第一次做小心...
做一道看似精致华丽实则操作简易的年菜——孔雀开屏鱼,上桌定能让亲朋好友拍手称绝,发圈还能收获无数小心心!用料鳊鱼1条火腿一块小米辣少许料酒一大勺盐适量葱适量姜适量丸庄黑豆醇酿酱油适量胡姬花古法花生油适量朋友...
用料蒸鱼豉油3勺葱2根姜8片料酒2勺盐2克白胡椒粉1克食用油5克白糖2克生抽1勺鲈鱼1条清蒸孔雀开屏鲈鱼的做法先让市场里的大哥、大姐、大叔们给你挑一条体重在一斤半左右的游来游去的活泼可爱河鲈鱼,然后你假装玩一会手...
用料鲈鱼1条(1斤-1斤半左右)料酒20克姜片20克蒸鱼豉油(或生抽)15-20克大蒜2瓣葱20克切碎小米辣适量油20克豆豉10-20克小美孔雀开屏鱼的做法一条鱼去头去尾,肚子处不要切断,切成如图的形状。如图。可以在买鱼的地方加工好。...
年夜饭一定要做这道菜,孔雀开屏清蒸鲈鱼,颜值高,味道好,真的是好看又好吃!寓意吉祥,有头有尾,连年有🐠!用料鲈鱼1条大葱1根姜几片料酒少许小米辣2个线椒2个小香葱3根盐少许蒸鱼豉油适量年夜饭系列之孔雀开屏清蒸鲈鱼的做法准...
嗯~昨天收到了多力菜籽油的盲盒,需要以鱼为食材做一道菜,我瞬间想到了孔雀开屏鱼,又美又简单,这可是过年家宴的必备菜啊,小白也搞得定👍用料鲈鱼1条小香葱适量生姜6片小米辣2个料酒3勺盐适量蒸鱼豉油2勺耗油1勺菜籽油2勺糖...
美丽的孔雀开屏鱼,做法简单。用清蒸的方法做,既能体现处原汁原味又很鲜嫩,还不会破坏它的造型。家人的最爱!尤其加了最关键的鲜香浓郁的味事达味极鲜则去腥入味,鲜味自然纯正,更适用于提味,使每一道美味都能打开我们的味蕾!用...
扁鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。做法适合红烧、清蒸。用料扁鱼一条生姜蒜头红辣椒小葱美味鲜料酒鸡精食用油孔雀开屏(鳊鱼版)的做法第一步杀鱼,做这道菜杀鱼很...
用最真的心做最美的早餐。用料吐司1片鸡蛋1枚草莓1个无花果1只蓝莓若干个玉米粒1小把牛奶1袋牛油果1个燕麦片1小把原创美味早餐:孔雀开屏的做法准备食材:面包片、鸡蛋、牛油果、牛奶、草莓、蓝莓、无花果、燕麦片、黄油...
家里突然来客人不知怎么办?今天介绍的这道菜让你一端出来就惊艳四座,而且还非常美味哦,赶紧准备起来吧!鲜嫩多汁的鱼肉夹一点被热油淋过的葱一起吃,超级鲜美。用料鲈鱼1条葱2根姜4片红辣椒1颗料酒5克【发现幸福的味道】孔...
年夜饭桌上不可或缺的一道菜就是鱼🐟,鱼对我们的寓意从古至今都是美好的,象征着丰收富足生活🐟🐟🐟用料鲑鱼一条姜几片蒸鱼豉油几勺料酒一勺盐少许最美年夜饭-🦚孔雀开屏🐟连年有余🐟(清蒸鲑鱼)的做法买一条新鲜活蹦乱跳...
如何用小尺寸的蒸锅,做出更多的扇贝,我用去壳、摆盘这个方法,分享给厨友们。用料扇贝20只金针菇1把蒜5瓣剁椒3根生抽3勺蚝油1勺鸡精1勺扇贝孔雀开屏的做法金针菇根部切掉,浸泡10分钟,控干水分捞出,如图摆盘。扇贝去壳、去腮...
简单好看的宴客菜🥰最好加上辣椒丝会更好看好吃,我因为给小朋友吃所有没有加辣椒🌶️很多鱼都可以做这道菜,鲈鱼好吃点,没什么刺用料武昌鱼1条香葱丝2条姜丝10克料酒适量生抽适量食用油适量香菜适量盐适量孔雀开屏鱼🦚的做...
距离过年不到半个月了最隆重的饭局——年夜饭你们都想好吃什么了吗?博世君放大招了!年夜饭菜单限时放送今日份高颜值年夜菜↓孔雀开屏鱼新的一年年年有余~万事富裕~不仅寓意吉祥而且颜值满分待客家宴倍有面儿有没有!重点...
第一次做清蒸鱼,鱼是按孔雀开屏改刀,装盘后发现蒸锅小,盘子大😜没办法换小盘蒸鱼,蒸好后放入大盘,正好的鱼挪到大盘真不容易啊,鱼皮粘,鱼肉碎,我有点手忙脚乱喽😓用料武昌鱼1条大葱、香葱、姜、料酒、蒸鱼豆豉、白糖、小米辣...
昨天跑遍家里附近各个超市都找不到蒸鱼豉油,于是就用生抽和蚝油代替了,也还不错,没有豉油的可以考虑一下这个版本。用料鱼,姜,葱,盐,蚝油1勺,生抽2勺,红辣椒1个孔雀开屏鱼(无豉油版本)的做法葱姜切丝放在盘底。处理好鱼摆成开屏...
用料鲈鱼1条大葱半根蒸鱼豉油3勺姜6片料酒2勺盐5克枸杞几粒孔雀开屏鱼~(鲜!)的做法鱼清除内脏,从背部切大概1厘米的厚度,鱼肚处连接别切段,鱼头鱼尾切断。加料酒盐葱姜腌制半小时。在盘子里摆好图型,撒些葱姜丝,枸杞点缀。放入...
孔雀开屏鱼不仅造型好看,还寓意着富贵吉祥,年年有余,清蒸的方法保留了鱼的原汁原味,鲜嫩无比,营养丰富,赶快学会把它搬上年夜饭的餐桌吧!欢迎大家来围观。👏👏👏用料武昌鱼1⃣️条料酒2⃣️勺盐根据个人口味选择醋根据个人口味选...
孔雀开屏清蒸鱼是道家喻户晓的春节节日年菜,代表喜庆祥和、年年有余的好彩头。鱼肉经清蒸后,不仅保持了原汁原味,还十分鲜美嫩滑。最重要的是做法简单却颜值颇高,摆在年夜饭饭桌上十分吸引眼球,食客都赞不绝口!用料鳊鱼(武昌...