清蒸鱼～孔雀开屏做法 食材 步骤

聚餐必备颜值挂～

用料  

清蒸鱼～孔雀开屏的做法  

1. 把鱼肉和鱼尾切下
   
   鱼身从背部下刀，切片，腹部不要切断
   
   底下垫葱姜丝
   
   上锅蒸10分钟，淋上蒸鱼豉油，再蒸3-5分钟。

2. 摆上彩椒丝
   
   可以用青红黄3色～但过年嘛，我就没用绿色。