周末闲来无事,在家做点零食
外面买的酒鬼花生香香脆脆,非常好吃,尝试自己做,没想到做法这么简单,味道非常不错!喜欢的朋友可以看我教程试试~
用料
花生 | 250克 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
花椒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
自制下酒零食~酒鬼花生的做法
花生提前浸泡一晚上
用你觉得任何方便的方法脱去花生皮,然后放进冰箱速冻一天一夜
速冻好的花生拿出来,准备一点干辣椒,花椒
锅里倒适量食用油
冷锅冷油炸冷冻过的花生
切记,不能用热油❌
全程小火喔!花生炸至微微变黄就可以捞出来了
锅里留底油,放辣椒丝,花椒粒炒香
把炸好的花生米倒进去,放点盐,糖,搅拌均匀,酒鬼花生就做好✌
香香脆脆,当下酒小零食非常不错哦!
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