我这是第一次做。盐放少了。后来已经装盘后又放了一些 结果就表面盐没化能看到 最主要这不影响口感。～停不下来 喜欢辣的别错过这小零食 写着写着又咽次口水
用料
| 花生 | 多少都行 看自家人数 |
| 花椒粒 | 喜欢多放不喜欢少放 |
| 干红辣椒 | 可以买成段的或者整条自己剪成一条条的 |
| 盐 | 适量 可以先少放些 |
| 糖 | 适量 没有就不放 |
酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法
花生泡在水里 多泡几个小时比如着急吃就三个小时 时间短不好剥落皮 但是都会掉的时间长皮轻易就会掉（不好剥掉就手撕皮）
最重要的忘记写了。 ：皮剥掉后用吸油纸擦干水分 冰箱冷冻一夜或三个小时拿出来 比较脆![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第2张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第2张")
冷锅冷油 中火炒花生到颜色有点微黄。 捞出来
![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第3张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第3张")
炒的时候铲子多动 才能受热均匀这是第一次过油
![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第4张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第4张")
再开大火 看到油冒烟了 关火 把黄生复炸一次。黄生在锅里还是不停搅拌。 注意看颜色 觉得颜色上的太快就把锅拿起来
![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第5张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第5张")
这是第二次炸好的结果。我这个火还是有点大了。第二次做的图片 有点大意了
![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第6张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第6张")
这是用第二次做的图片来写的。 孜然换成辣椒和胡椒粒。可以一起倒入锅里再开火。 然后放盐。小火炒熟
![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第7张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第7张")
做好了。 个人还是喜欢辣椒味的真的吃到停不下来
![酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第8张]( "酒鬼花生麻辣味花生根本停不下来的做法步骤图 第8张")
小贴士
来罐啤酒哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈