【步骤图】随手杂煮年糕 by pink-rabbit食谱大全和做法

中午饭不知道吃什么，翻了一下冰箱，发现有袋年糕，当即决定做炒年糕，可是又不想弄得厨房满是油烟，又改成了煮年糕。又翻冰箱找出一些蔬菜和酱料，于是便有了封面这碗杂煮年糕。

因为得到了小朋友的高度评价，赶紧记录一下材料用量。3人份。

用料  

随手杂煮年糕 by pink-rabbit的做法  

1. 将调味部分的材料除清水以外投入锅中，搅匀，加入清水，用手抽混匀，大火煮开。
   ⚠️煮的时候也用手抽搅拌一下。

2. 投入年糕，中小火（电磁炉900w）煮至开始沸腾。
   ⚠️年糕需要用热水洗一下，再过一遍凉水后使用。

3. 投入蔬菜，调大火力（电磁炉2100w），用筷子等搅拌一下。

4. 投入肉类，保持大火力，煮开。
   ⚠️全程用筷子等不时搅拌一下，防止粘底。

5. 煮开后稍微再煮一会儿即可装盘食用。

6. 装盘效果。