鳕鱼也不能总是煎着吃呀
用料
| 干辣椒 | 一把 |
| 小葱 | 两根 |
| 土豆 | 一个 |
| 小白菜 | 5片 |
| 鳕鱼 | 2块 |
| 老干妈油豆瓣 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 七味粉 | 适量 |
干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法
鳕鱼块解冻 用七味粉腌制入味
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第2张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第2张")
所有食材准备好
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第3张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第3张")
一半的葱花和干辣椒炒香（底下的锅巴是因为才煮过米饭）
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第4张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第4张")
土豆片先码在锅底 上面铺白菜（除去叶子的部分）中小火先把土豆煎出金黄色 （这步可省略）
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第5张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第5张")
锅里放水 加入所有调味料 基本没过食材就可以 中小火煮开
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第6张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第6张")
煮到水收干 中间可以尝一下味道再加调料
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第7张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第7张")
最后配上米饭就可以吃啦
![干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第8张]( "干烧鳕鱼——宿舍健康日食记的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.鳕鱼最好不要经常翻动 容易碎