一人份
用料
| 米饭 | 一人份 |
| 甜玉米粒 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 甜椒条 | 适量 |
| 口蘑 | 3个 |
| 胡萝卜 | 一小个 |
| 菠菜 | 适量 |
| 豆角 | 适量 |
| 洋葱 | 四分之一 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 花椒油 | 适量 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 培根（或五花肉） | 一片 |
| 拌饭酱 | |
| 韩式辣酱 | 一勺半 |
| 生抽 | 半勺 |
| 醋 | 几滴 |
| 花椒油 | 几滴 |
| 水 | 小半勺 |
没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法
生米加冻玉米粒放在锅里 做熟之后放在盘子里堆成小山状
![没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第2张]( "没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第2张")
黄油在锅里融化后放入洋葱炒软 炒软后加入口蘑片 继续翻炒 加入黑胡椒调味 蘑菇熟透以后盛出备用（直接码在米饭上）
![没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第3张]( "没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切丝用黄油翻炒片刻 盛出备用 菠菜加黑胡椒 一点花椒油调味 盛出备用（有芝麻的话也可以放一些芝麻点缀）
锅里当蒜末（可不放）再放入甜椒条和豆角条翻炒（这两种都是冷冻食物 需要提前拿出来化一下）这个需要炒的时间长一点或者豆角可以先焯水
![没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第4张]( "没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第4张")
把培根煎熟
再煎一个鸡蛋 调好酱汁 淋在码好的菜上
![没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第5张]( "没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第5张")
拌好就可以开吃啦～
![没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第6张]( "没有石锅的拌饭——宿舍健康日食记的做法步骤图 第6张")
小贴士
1.其实用五花肉什么的更好 但是我忘记提前化了……
2.豆芽其实才是拌饭的灵魂 但是我这附近超市都没有卖的……
3.我买的拌饭酱味道偏重一点 咸味甜味辣味都比其他拌饭酱更重 所以我没有用雪碧调味 用雪碧调味的话更偏甜 但是也有种爽口的感觉 这个看个人喜好吧