胡萝卜蚝油烧排骨做法 食材 步骤

胡萝卜和排骨必须是模范情侣！蚝油炖出的排骨很香甜~这道排骨调味上是偏清淡一些的。做法完全没难度。

用料  

胡萝卜蚝油烧排骨的做法  

1. 排骨焯水后冲净。焯水的时候点一些料酒进去。

2. 另起锅，爆香蒜和姜片，放入排骨翻炒，再放入胡萝卜翻炒，加两勺蚝油上色。

3. 加水没过排骨。水开转小火炖20分钟，放入盐，少许糖，大火收汁。