用料
土豆 | 200g |
胡萝卜 | 200g |
排骨 | 350克 |
姜片 | 15g |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
老抽 | 5g |
生抽 | 10g |
蚝油 | 5g |
清水 | 500克 |
玉米油 | 5克 |
盐 | 5克 |
土豆胡萝卜烧排骨(小美)的做法
排骨放进网锅,水末过排骨。
用冲洗功能~普通残留,把排骨清洗干净。
加入5g玉米油,排骨,姜片,桂皮八角,设置8分钟/V/反转小勺爆香。
爆好是这样。
加入清水500g,盐5g,生抽10g,老抽5g,蚝油5g,设置15分钟/V/反转小勺,打开量杯盖。
15分钟之后的样子。
加入胡萝卜和土豆,再设置15分钟/V/反转小勺,盖上量杯盖。
时间到,出锅。
最后撒上葱花,趁热享用吧。