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老公爱吃烤鸭,可是剩下的鸭架子不要浪费 试着煮饭店里面白色的鸭汤在冬天里晚上喝一碗也是极好的
用料
奶白鸭架汤的做法
吃烤鸭剩下的鸭架,剁开放进砂锅内
倒入足够的水,放进姜和葱,大火煮开
煮开后倒进一些料酒滚煮两分钟转小火
小火慢炖半小时时加入牛奶,继续煮半小时
颜色已为白色,出锅时些许盐调味