香菇老鸭汤用料鸭子半海带300g干香菇10颗料酒一勺海带香菇老鸭汤的做法1、鸭子洗净、切成小块备用2、开水煮两分钟捞起3、炒锅加油干辣椒葱姜蒜爆香4、鸭子下锅炒3分钟5、加水小火慢炖15分钟(注意溢出)6、加盐调味美味...
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!用料鸭子1只姜5块麦冬5粒干草4片黄芪3片枸杞10粒沙参2小段盐2勺米酒20克淮山药老鸭汤的做法鸭子清洗干净后剁大块,冷水下锅,...
厦门有俗语:一年补透透,不如补霜降的流传,可见其这天的重要性,四物炖番鸭汤在这天可是基本家家都会炖之的传统靓汤。“四物”为:当归,川芎,白芍,熟地,搭配福建独有的正番鸭炖补,汤色一片金黄油亮,四物中的当归久经熬煮,香味扑鼻,一...
用料鲜山楂红头鸭半只冬笋酒酿各种香料陈皮酒酿冬笋老鸭汤的做法先用冷水浸泡鸭块,泡去部分血水浸泡后洗浄的鸭块,和各种香料入冷水锅,烧开后煮几分钟,这样即可以去掉剩余的血水,也去腥,还可以去除一部分油。一般老鸭都很油...
金线莲这两年迅速串红,自家培育了一批金线莲,市场上各大会所均有的一道养生菜—金线莲老鸭汤,价格不绯,自己动手做其实很简单,需要金线莲的朋友可以给我留言,自家种植的性价比非常高~用料金线莲5株(鲜品)鸭肉300克姜少量盐适量...
美好的一天又从厨房开始,吃了早餐依然穿越三个小公园去慢跑,风儿刮来,发现天气突然变冷了,慢跑中没有让身子立即暖和起来,倒是想起了老家浓浓的兵鸽老鸭汤,这个天,喝一碗暖暖的老鸭汤,带着微微酸辣味道的那种老鸭汤,想象着感觉...
大夏天的,有时候没什么胃口。突发奇想地弄了这个汤水。好好喝。加了番茄和咸菜在里面,开胃着呢。PS:我买的是广东的咸菜。没有叶子的那种。用料鸭一小半咸菜一包番茄一个姜片两三片番茄酸菜鸭汤的做法鸭子洗干净,剁小块。...
夏日炎炎,见肉腻,净素无味,唯此汤最合滋味。有肉有菜,不油不腻,淡淡的酸甚开胃,大人小孩都可以吃~用料芦鸭半只番茄4个(若想酸点可加量)玉米1根火腿肠一根豆炸若干个娃娃菜2棵消暑鸭汤的做法砂锅内适量水煮至温热,把砍好的鸭放...
上火热气最好的清润汤,好喝清甜,特别是熬夜的人用料姜两片盐适量/克橄榄6.7颗鸭肉4/1只玉竹适量/克石斛适量青橄榄石斛炖鸭汤的做法鸭子洗干净放锅里加水放姜片和料酒煮一下焯水然后倒出来冲一下冷水备用然后锅里重新放...
苦斋婆是一次去英西玩的时候偶遇农家在卖,能祛湿排毒,性凉清热,健脾滋阴,为粤北有名的野菜。但干品有种臭袜子味,煲汤成品还好,味道还算不错。用料苦斋婆干1小把水鸭1只火腿粒适量姜片适量蜜枣适量苦斋婆水鸭汤的做法将干苦...
用料盐一勺水半锅酱鸭脖6-7块白胡椒一小勺克香菜1根牛奶30克化腐朽为神奇的鸭汤的做法剩下没吃掉的鸭脖子冷水下锅加盐加10g牛奶小火煮沸15分钟再加牛奶煮5分钟,出锅前加白胡椒和香菜,煮个15秒。...
灰常快手好喝的一锅汤。用料冬瓜250g鸭肉250g薏米一小把南姜/生姜3块鱼露/盐少量薏米冬瓜水鸭汤(超快手高压锅版)的做法鸭肉斩块洗净,冬瓜切块,生姜拍扁(南姜切块),薏米洗净沥干备用!加水,将上述材料一起高压锅煮15分钟。...
教你简单煮出美味鸭汤!家里老人,小孩都爱喝,(个人有做烤鸭的朋友,好的烤鸭,吃一次挺贵的,其实大家也就只吃一层皮而已,鸭架浪费挺可惜的)现在像全聚德,便宜坊都有卖鸭架子想喝鸭汤了,下班回家带上一只,也就7-10元左右,既能吃到点鸭...
干燥、感觉到嗓子干,有点小咳嗽了?今天就用广东人常用的几款煲汤的药材来煲一锅靓汤,滋阴润肺、清热健脾。搭配水鸭,效果更好,水鸭的主要功效作用是滋阴壮阳、补血益气。鸭肉里面的蛋白质和维生素微量元素含量是比较丰富的...
姜母鸭这道美食起源于福建泉州,而后传至中国其它地区乃至海外,是福建一道汉族传统的名小吃。它既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥,适合于秋季和冬季食用。用料母鸭半只(4人份)黑枣6...
黄皮是中国南方果品之一,含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛,叶性味辛凉,有疏风解表,除痰行气功效,用于防治流行性感冒、温...
用料鸭1/2只嫩姜7-8片酸萝卜1/5根料酒勺黑木耳10朵扁尖笋3-4根黄芪克盐克糖克料酒勺葱2根酸萝卜扁尖木耳黄芪老鸭汤bywqy的做法扁尖笋洗净剪成5cm段对半撕开黑木耳洗净泡发酸萝卜洗净切条嫩姜洗净切片鸭子洗净取半只...
用料鸭半只油炸素鸡10片花菇6朵黑木耳6个笋一个生抽100ml冰糖20克料酒半碗姜3-4片葱2根母油鸭汤的做法半只鸭子洗净,沥干水分鸭子放入锅中,加水没过鸭子,加料酒,姜片和葱段,大火煮开后转中火保持沸腾十分钟后关火。取出鸭...
用料半片鸭毛哥老鸭汤炖料姜料酒毛哥老鸭汤的做法将鸭子洗净斩大块备用,请大家原料啊。我手力不足,经验不足,切的鸭块大小不一。想想,反正自个喝,不怕不怕(要专门把包装带拍了下来,背面还有使用方法,其实很简单。)洗净后的鸭子...
春江水暖鸭先知鸭子性平味甘搭配春季扁尖火腿加上黄芪党参枸杞适合春季滋补用料老鸭1只扁尖少许枸杞党参黄芪少许火腿片料酒葱姜扁尖火腿煨老鸭汤的做法鸭子切块料酒腌制火腿切片,葱姜枸杞黄芪备用扁尖清水浸泡一天以...
夏令滋养佳品。鸭肉味甘性凉,夏令食用,既能补充过度消耗流失的营养,又可祛除暑热给人体带来的不良影响。搭配扁尖和火腿,熬出来的汤头,非常鲜美,再加入清热解暑功能很强大的冬瓜,是夏日滋养的一款好汤。用料老鸭半只干扁尖80...
秋天,是沙参挥舞的舞台,沙参具有滋阴生津、清热凉血之功效。本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效,是适宜久食的滋补佳品。用料沙参麦冬老鸭食盐清水麦冬沙参鸭汤的做法食材:老鸭。将老鸭放入汤锅中,倒入焯烫一会...
闽南人最爱的正番鸭,加入姬松茸,老家特有的豆干,真真是极好!老家的豆干看起来跟普通豆干没区别,可是口号确滑嫩,可煎可入汤!最重要的入汤丝毫没有烟熏味!用料正番鸭半只姬松茸100g花菇8朵豆干5块正番鸭汤的做法煎豆干,两面微黄...
夏天的清补汤水,不油不腻,除暑祛湿!用料新会陈皮1/3个老鸭500G薏米30G山药300G姜3片盐适量薏米山药老鸭汤的做法山药洗净去皮,切成段;薏米陈皮提前洗净泡发;鸭子处理干净后去皮,锅中烧热水,下姜片和鸭块焯掉血水,再用清水洗净...
炎炎夏日,来一碗冬瓜鸭汤,降暑去噪,享受晚间的安宁用料农村老鸭一只冬瓜一斤葱、姜、八角盐老冬瓜鸭汤的做法买回的鸭子过水去污,然后用冷水冲洗三次姜、八角洗净放入砂锅过水后的鸭子放入砂锅定时4小时老火汤取出个人量...