【步骤图】爷爷知味•菠萝鸡丁食谱大全和做法

烹调艺 人气:6.36K
爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤图

奶奶突发奇想想吃菠萝炒鸡,还说是道名菜,我怎么从来没听说过🤔

用料  

菠萝 2/3个
鸡丁 一斤
干辣椒 4个
适量
适量
适量
生抽 1勺半
半勺
麻油 适量
味精 少许

爷爷知味•菠萝鸡丁的做法  

  1. 倒油,爆香干辣椒段和姜蒜片

    爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤图 第2张
  2. 倒入鸡丁,炒干水分后加生抽和醋翻炒

    爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤图 第3张
  3. 加水盖过食材,盖锅盖二三十分钟

  4. 2/3个去皮菠萝切中等块

    爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤图 第4张
  5. 还剩一点汤汁时倒入菠萝,加味精和葱花翻炒

    爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤图 第5张
  6. 最后加麻油出锅

    爷爷知味•菠萝鸡丁的做法步骤图 第6张

小贴士

放菠萝之后尝尝味道,不合口味再加调料。