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家里的小孩特别爱吃蒜苔,所以经常炒,山东人生吃也觉得很有滋味……
用料
家常蒜苔炒肉丝的做法
蒜苔洗净,切段,大蒜切碎,猪里脊切丝
热油,八分,蒜粒爆锅
炒出蒜香味,放入肉丝,翻炒
肉丝炒熟发白,倒入少许酱油
放入蒜苔
翻炒,不要盖锅盖
翻炒翠绿就可以出锅
小贴士
我家一般放酱油的菜,就不放盐