>
用料
快手家常菜--蒜苔炒肉的做法
材料洗净,蒜苔去掉头尾切成段,大蒜去皮拍碎,姜切片,西红柿切成小片,干辣椒切成小段。
炒锅加入适量植物油,加热后依次放入姜片、花椒、大蒜碎、干辣椒爆香。
倒入蒜苔翻炒。
加入肉沫翻炒均匀。
加入少许水、西红柿,生抽、盐翻炒均匀,水收干即可。
装盘上桌。