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本来是香煎猪颈肉，沾酸辣酱，薛先森想吃蒜苔，所以炒蒜苔吧
用料
家常菜-猪颈肉炒蒜苔辣椒的做法
不加油，直接将猪颈肉香煎，把油煸炒出来，带点焦黄色
加辣椒、蒜苔爆炒八成熟后，加酱油、料酒、因为蒜苔容易焦，最好加一点水焖炒
再翻炒至收汁
装盘
