用料
| 猪肉 | |
| 蒜苔 | 250克 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 甜面酱 | 半勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 一丢丢 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 花生油 | 少许 |
少量葱姜洗净，切碎备用。
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第2张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第2张")
猪里脊肉洗净，切成条状，备用。
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第3张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第3张")
蒜苔洗净，去头去尾。
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第4张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第4张")
切成小段
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第5张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第5张")
热锅，加入少量花生油
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第6张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第6张")
倒入葱姜煸锅
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第7张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第7张")
调至小火，加入半勺甜面酱煸炒
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第8张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第8张")
调至中火，加入猪肉翻炒一分钟
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第9张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第9张")
加入切好的蒜苔
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第10张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第10张")
加入一铲子生抽，一丢丢老抽
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第11张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第11张")
翻炒5-8分钟，根据口味加入适量盐，出锅～
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第12张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第12张")
配上香糯的白米饭～幸福😋
![十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第13张]( "十分钟搞定家常热菜-蒜苔炒肉的做法步骤图 第13张")
小贴士
1、肉要微冻的状态比较容易切
2、煸炒甜面酱的时候要调至小火，要不容易糊
3、如果觉得颜色重，可以不放老抽