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用料
5分钟搞定的蒜苔炒肉末的做法
做蒜苔真的是从洗就方便的菜... 蒜苔和肉糜洗净切段备用。
开油锅,有猪油更香,没有的话就正常油,比炒青菜多放一些。
肉糜先下锅爆香,加入蒜苔。一直大火爆炒,断生即可装盘。
小贴士
不加水,不盖锅盖,保证蒜苔不变黄。