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早上起来看看冰箱还有什么菜,已经两天没有买菜了,宝爸说买点包子吃吧,可是不想吃包子,我说还是把存货拿出来一起炒炒吧,没想到随便炒炒也甚是美味,简简单单。 加点辣椒的话味道会更好,酷爱辣味的我也因为宝宝现在也很少吃了。
用料
家常小炒蒜苔豆干炒腊肉的做法
葱姜切好备用
蒜苔,腊肉,豆干切好备用
锅里放油,热锅凉油放入葱姜炒出香味,然后加入腊肉翻炒出出油
接着加入蒜苔翻炒一会加入豆干,➕生抽和适量盐翻炒,中途出现干锅可以加点热水。注意加热水,凉水会影响口感。
炒好出锅美味简单又方便。