一盘普通的小炒肉,却能让我们怀念起家的味道。相信每家都有着一道飘着爱意的小炒肉,不论青椒炒肉、绿豆角炒肉还是葱姜蒜炒肉。我们能够说出不同种小炒肉的名字,但最喜欢的还是自己家的那道小炒肉。简单炒即爆出浓郁诱人...
新鲜肥瘦相间的猪肉凉水下锅放入花椒,八角,老抽,生抽烀到八成熟,捞出冷藏备用。这是婆婆每年过年都要准备的菜。这个疫情还好有熟肉打打牙祭,开开荤。今天来做个小炒熟肉🥩用料熟肉(猪肉)两大块生抽1勺蚝油1勺盐适量料酒1勺...
【复刻辣可可的经典·小炒黄牛肉】【手绘食谱系列】1.300g牛肉/两人份,切小片,辣可可的牛肉切的很碎,好入味,切碎很关键!!切好的肉给一点点盐+油抓均匀腌制2.西芹最好选本地芹菜,更香更好吃,西芹切碎3.小米辣四个,姜三四片,蒜三...
简单的家常版。用料牛里脊适量蒜5瓣姜3片生抽适量蚝油2勺老抽适量糖一小勺鸡蛋1个淀粉1勺辣椒2个香菜1根小炒牛肉(家常版)的做法牛肉切片或者条都可以,我是切的片。加上一个鸡蛋,少许淀粉,黑胡椒,白胡椒,少许盐(少一点就可以,...
类似本地大席小炒的做法,方便快手,很适合清理冰箱!调味简单,用料随性,但是一点不影响下饭程度🍚用料冰箱里现成的材料都可以我用了下面这些👇泡发木耳七八朵泡发腐竹一根花菜半个平菇约120g西蓝花约80g荷兰豆约100克葱蒜辣...
灵感来源一:连续2天的加班,用高蛋白低脂肪的牛肉补充下能量灵感来源二:去潮汕馆子吃了顿沙茶牛肉,感觉和小炒肉很像,互相借鉴一下用料牛肉500克芹菜2根鸡蛋1个干辣椒4个姜2片盐5克蚝油1/4勺小炒牛肉(高蛋白低脂)的做法改...
豆角丰收的时季到了,市场陆续上市了~用料豆角各自家庭用量腊肠一根蒜末适量盐适量生抽适量耗油适量淀粉适量家常小炒:腊肠煸豆角💥的做法买回来的豆角洗净切段,加入盐浸泡沥干水份,用油煸炒断生煸炒断生后乘出备用蒜末和腊...
又香又嫩的小炒牛肉,巨好吃,肉冻一下更好切,加了孜然粉辣椒粉,烧烤味的,上桌直接光盘了用料牛肉300克蒜3瓣孜然粉1勺辣椒粉1勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺小苏打少量又香又嫩的小炒牛肉的做法准备一块牛肉,冰箱稍微冻一下好切切...
用料荷兰豆130g胡萝卜50g黑木耳40g彩椒30g藕150g「蔬菜+主食」荷塘小炒的做法【预处理】1.木耳冷水泡软摘洗干净2.藕、胡萝卜削皮切片,荷兰豆去筋洗干净3.锅里放水煮开,荷兰豆跟胡萝卜放进去焯半分钟捞出,藕片放进去焯10...
关于如何copy湘菜用料牛肉克姜片蒜瓣泡椒个生抽勺料酒勺芹菜小炒黄牛肉(泡椒)的做法牛肉垂直纹路切指甲盖大小,薄一点,米酒姜末生抽少量淀粉抓匀,最后加点香油。有条件可以丢冰箱隔夜入味大火烧到锅冒烟,下大量油,炒到牛肉刚...
黄金小炒隔夜饭,你值得拥有![偷笑][偷笑]用料米饭2碗肉末若干玉米粒肉若干芹菜1根蒜苗1根黄金小炒隔夜饭的做法热锅下油炒肉沫下玉米粒炒熟加入隔夜米饭炒散开炒热,加香芹段,蒜苗段,炒熟装盘享用。...
营养美味~太好呲~用料荷兰豆若干马蹄十几个腊肠一根半蒜两瓣盐少许生抽少许马蹄荷兰豆+腊肠小炒~的做法荷兰豆去丝洗净,马蹄去皮切薄片,腊肠切薄片,蒜切薄片(通通都切薄片切薄片~~~)锅里放一点点油,放蒜片爆香之后放入腊肠~...
早上整理冰箱,发现年后老妈让带过的鸡肉还有,中午就来道超级下饭的小炒鸡。用料鸡腿2只姜3片蒜15瓣老抽1勺生抽1勺蚝油1勺盐少许料酒2勺黑胡椒粉1勺白糖1勺超下饭的蒜香小炒鸡的做法鸡腿清洗干净,剔去鸡骨。要选嫩一点的...
1-3人份,时长8分钟用料山药80g去皮洗净,切菱形片莴笋80g去皮洗净,切菱形片干木耳3g清水泡发,去掉根部,撕成小朵红彩椒50g洗净,切菱形片生姜5g切片食用油20.0克盐3.0克米醋5.0克田园小炒(月子餐)-5G的做法备料:山药80.0克去皮洗...
本人十分想念湖南名菜小炒黄牛肉。经过多次尝试,终于做出来了。用料牛肉250克淀粉少量大蒜叶3根生抽1勺大蒜7瓣盐一小勺老抽1勺小米辣28根白胡椒1小勺炊烟小炒黄牛肉的做法牛肉切丝,倒入一勺生抽,一小勺白胡椒,食量生粉,用...
十分钟搞定的快手菜!这样煎荷包蛋,让蛋拥有空气般的口感!十万网友都说好吃!用料精五花肉半斤左右鸡蛋5个青红黄彩椒适量洋葱半个葱姜蒜适量炒料老干妈适量郫县豆瓣酱适量白糖适量料酒少许BTV《暖暖的味道》之荷包蛋遇见小...
小炒肉是我来京后才知道的叫法,在我家,我们都把它唤作“精肉小炒”。精肉,就是瘦肉。小城肉摊,通常是两根方柱子架上一根粗杆,用铁钩挂上一溜肉,大到半扇排骨整只腿,小到几两瘦肉,那是补足斤两的边角料。这里卖肉,不分位置,只问...
老公是萍乡人,有次他们高中同学萍乡聚会,吃饭时点菜,提到炒洋辣椒。说开车回萍乡,刚下高速,家都没回,就进馆子点了洋辣椒,近乡情切,迫切的切,言辞中,洋辣椒这道菜好像全宇宙只有萍乡有,代表了萍乡的味道,我也非常好奇。洋辣椒上桌...
芦笋和鲜羊肚菌是时令鲜素,小炒来一个用料芦笋4根鲜羊肚菌8个虾仁8个料酒1勺蚝油1勺盐2克蒜3瓣葱1根中式-小炒芦笋羊肚菌的做法虾仁先用料酒和蚝油腌制一下葱切葱花,蒜剁碎羊肚菌一开四,洗干净沥干芦笋摘去老的部份,洗干...
小时候和少女时期一直都不喜欢吃西葫芦,总觉得这个蔬菜太淡了,怎么做都不好吃😂😂😂后来结婚,生子。。。学会了做饭!!!才猛然发现,原来并不是西葫芦不好吃,只是曾经妈咪的做法做的不好吃🤣🤣🤣自己会做后,开始疯狂爱好鼓捣美食...
用料西葫芦胡萝卜生姜油盐小炒西葫芦丝的做法西葫芦1个、胡萝卜少量生姜、油、盐、素蠔油适量西葫芦洗净带皮切薄片,然后切细丝胡萝卜切丝,生姜切末热锅倒油,炒香姜末倒入胡萝卜丝翻炒均匀接着倒入西葫芦丝,保持大火,端起...
现在刚好是家里绿色蔬菜莴笋正得时,朋友拿来的圆笋,都是新鲜的食材,加上味好美调味料~白胡椒粉和快炒鲜调料,虽然看着简单普通,但更添鲜香🌹用料圆笋一根莴笋一根胡萝卜半根味好美白胡椒粉一小勺味好美快炒鲜调料一勺玉米...
抖音看到一个小炒肉挺好的本人非原创只做分享用料五花肉克蒜瓣青椒个酱油勺老抽勺抖音同款小炒肉的做法准备适量辣椒和五花肉步骤如图完成啦真不错好吃啦...
一只鸡前面的汤做好了,现在传小炒鸡做法,这样做非常开胃好吃,下饭,湘菜做法用料青椒2个小米椒2个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺姜5片蒜1瓣盐若干克鸡精1勺味精若干克鸡半只大红椒小炒鸡【一鸡两吃湘菜做法】的做法大蒜,生姜,小米辣...
用料百合100克芹菜100克胡萝卜小半根盐少量家常小炒~芹菜百合胡萝卜的做法芹菜洗净切段焯水,百合剥片洗净备用。锅热少许油先放入胡萝卜翻炒断生,加入芹菜和百合,少许盐翻炒片刻,水淀粉勾薄芡起锅。小贴士可以加泡发的黑木...