萝卜丝海蛎子做法 食材 步骤

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萝卜丝海蛎子的做法步骤图,怎么做好吃

两人份,味道可以,光盘。

用料  

牡蛎 170克
萝卜 半根300克
10克
10克
3克
豆瓣酱 1汤勺
十三香 1小勺
黑胡椒 1小勺
2瓣
胡萝卜 半根
肥肉 50克
泡好粉条 170克
陈醋 1小勺
白糖 1小克

萝卜丝海蛎子的做法  

  1. 将肥肉放锅中煎成油,放入葱花、姜片、蒜爆香,放入萝卜丝及胡萝卜丝,加入十三香、黑胡椒、豆瓣酱翻炒一分钟,加入350克水,加入泡软的粉条,炖7分钟。

    萝卜丝海蛎子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入海蛎子、盐,炖2分钟后加入陈醋、白糖、少许香菜,搅拌均匀后出锅。

    萝卜丝海蛎子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

海蛎子要在出锅前2分钟加入。