【步骤图】古法制作九蒸九晒黑芝麻丸食谱大全和做法

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古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图

九晒制作方法源于2000年历史。通过蒸晒过程中改变其药性使其更容易被人体所吸收,所以不要问为什么要蒸九晒九,我蒸三次,蒸一次不行吗?蒸晒过程繁锁,制作起来也不难,用于养生,吃进肚子的东西一点都不能马虎!

用料  

黑芝麻 500
黑豆 250克
黑米 250克
核桃 200克
蜂蜜 约 300克
黄精 100克
桑甚100克
10*10锡纸 200张

古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法  

  1. 第一次要将芝麻清洗,将浮在水面的芝麻去掉,隔水蒸约2小时后拿去太阳底下凉晒,晒过程中要翻晒,反复蒸九次,晒九次,蒸最后一次时要洗洗芝麻后再蒸!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第2张
  2. 蒸晒过程中须要耐心,要提前看未来天气哦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第3张
  3. 黑豆黑米黄精也要隔水蒸熟后拿去凉晒,只须蒸一次可以

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第4张
  4. 将黑芝麻黑豆黑米分别炒熟,炒过程注意别炒焦了哦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第5张
  5. 将芝麻黑豆黑米核桃桑甚黄精分别磨成粉

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第6张
  6. 成粉后是这样子的哦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第7张
  7. 将土蜂蜜,适量加入粉里搅拌均匀,加的过程中切记不要一次加太多,防止加太多太甜了哦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第8张
  8. 然后锤打,让粉和蜂蜜充份溶合,这样口感会更好哦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第9张
  9. 搓十克左右的小丸子

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第10张
  10. 成品出炉啦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第11张
  11. 成品出炉啦!

    古法制作九蒸九晒黑芝麻丸的做法步骤图 第12张

小贴士

我想肯定有人会问我做的芝麻丸蜂蜜为什么不用熬也能抱团?蜂蜜加热过程中改变其营养成份,我用的是自家养的蜜蜂自产的冬蜜,浓度很高,所以不熬蜜也能抱团!第一次分享文章不喜莫喷哦!