卤鸡腿|无油低脂做法 食材 步骤

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卤鸡腿|无油低脂的做法步骤图,怎么做好吃

上次做牛肉干时一起卤的,配方步骤都差不多,鸡腿比牛肉煮的时间短一些,懒人快手一劳永逸

用料  

小鸡腿 5个
王守义十三香 1小包
3勺
生抽 6勺
老抽 3勺
蚝油 1勺
大葱 1根
生姜 1个
蒜瓣 3瓣
1小勺

卤鸡腿|无油低脂的做法  

  1. 鸡腿洗净去皮,也可以不去,想要低脂一点就去掉

    卤鸡腿|无油低脂的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 焯水时同步准备好葱姜蒜辣椒,还有一小包王守义十三香卤包。

    卤鸡腿|无油低脂的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入6勺生抽、3勺老抽,1勺蚝油(以上均为家用汤勺),再加一小勺盐。放入葱姜蒜辣椒卤包等配料。

    加入水,可以尝尝咸淡,偏咸一丢丢丢就好,按各自口味。水要完全没过鸡腿。

    煲煮半小时,然后浸泡至少4小时。

    卤鸡腿|无油低脂的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 完工!可以卤鸡胗卤鸡蛋卤一切,卤水可以放冰箱冷冻下次继续用

    卤鸡腿|无油低脂的做法步骤图,怎么做好吃 第5张