祖传打卤面烹饪方法窍门 如何做祖传打卤面才好吃

这个打卤面我能吃2大碗！简单易做，推荐给小伙伴们～

用料  

祖传打卤面的做法  

1. 第一步，准备好食材，丝瓜、南瓜、土豆、茄子都要切块，大小可以切一致。

2. 第二步，放多点油，然后把搅拌好的鸡蛋放入锅中，用筷子快速搅碎。

3. 第三步，放入丝瓜块，用铲子翻炒。

4. 第四步，放入茄子，用铲子翻炒

5. 第五步，放入土豆，用铲子翻炒，放入酱油。

6. 第六步，放入切好的南瓜块。

7. 第七步，放入适量清水。

8. 第八步，清水要淹没所有的蔬菜。

9. 第九步，焖锅，等待南瓜变成泥状，放入食盐、鸡精翻炒出锅。

10. 第十步，可以看看香喷喷的路卤子了

11. 配上主食面条，太香了！尤其是浓郁的南瓜汤，太爱了。

小贴士

注意：南瓜尽量切碎，这样容易煮碎～