一次发酵芋泥包子烹饪方法,教你一次发酵芋泥包子做法步骤图

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一次发酵芋泥包子的做法图解 做法步骤

用来记录方子用。所以过程没有很详细,每种面粉吸水性不同,酌量增减一点点!

用料  

酵母 3克
面粉 307克
牛奶 155克
芋泥 若干
玉米油 9克
白砂糖 20克

一次发酵芋泥包子的做法  

  1. 因为芋泥甜所以糖少放了表皮基本不甜

    面粉+白糖+牛奶+酵母稍微揉成团

    再+玉米油,揉十分钟成光滑面团

    分成40克一块,排气包芋泥。

    一次发酵芋泥包子的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 温水上锅醒发1.5-2倍大,水开10分钟闷4分钟出锅。

    一次发酵芋泥包子的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 胖乎乎的香芋包出锅

    一次发酵芋泥包子的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 崽子趁热咬了一口

    一次发酵芋泥包子的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 300克面粉大概能做12个哦

    一次发酵芋泥包子的做法图解 做法步骤 第6张