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用来记录方子用。所以过程没有很详细,每种面粉吸水性不同,酌量增减一点点!
用料
一次发酵芋泥包子的做法
因为芋泥甜所以糖少放了表皮基本不甜面粉+白糖+牛奶+酵母稍微揉成团再+玉米油,揉十分钟成光滑面团。 分成40克一块,排气包芋泥。
温水上锅醒发1.5-2倍大,水开蒸10分钟闷4分钟出锅。
胖乎乎的香芋包出锅
崽子趁热咬了一口
300克面粉大概能做12个哦