【步骤图】空气炸锅-肉松爱心葱油酥饼食谱大全和做法

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空气炸锅-肉松爱心葱油酥饼的做法步骤图

闺女喜欢吃肉松,喜欢粉红色,喜欢桃心形……妈妈一次满足你😄

用料  

玉米油 35克
中筋面粉 110克
沸水 45克
1克
以上是油皮。
低筋粉 80克
玉米油 40克
以上是油酥。
肉松 适量
白芝麻 适量
葱花 适量
生抽或鸡蛋 1勺
以上是夹心和装饰。

空气炸锅-肉松爱心葱油酥饼的做法  

  1. 油皮材料混合均匀,揉光滑,此处用的沸水,不需要醒面。
    没有玉米油,用猪油也可以。

  2. 油酥材料混合均匀,放冰箱冷藏一下更好用。

  3. 油皮分成5等份,油酥分成五等分,油皮揉圆擀开,包上油酥封口,放一边让她冷静一会……注意盖保鲜膜,防止干皮。

  4. 包好的圆球们,擀成长舌形,卷成小卷,放一边冷静。擀的越薄,卷的越多层,成品越酥,尽量别擀破酥。

  5. 小卷卷再拿过来擀薄,卷起来,同理越薄越酥,但不要擀破……

  6. 小卷卷拿过来,中间按一下两边往中间靠,按扁,包馅。包成三角形,翻过来整形。刷上生抽,或者鸡蛋液,撒上葱花和芝麻。

  7. 空气炸锅预热160度5分钟(可以根据自己进度提前预热),面饼放进去烤10分钟即可出炉。每家炸锅脾气不一样,烤的时候打开看看颜色,差不多就好……

  8. 开吃吧😋!