健康低脂少油少盐 健身减脂食用友好
厨房小白也能get
快手省时省力
用料
虾 | 随意 |
意大利面 | 根据饭量 |
芦笋 | 一把 |
黑胡椒 | 研磨器转几下 |
喜马拉雅粉盐 | 一撮撮 |
味极鲜 | 2勺 |
橄榄油 | 少量 |
水 | 适量 |
健康•鲜虾芦笋意面的做法
1.将虾解冻(我用的是去壳和虾线的速冻虾),加入少许黑胡椒腌制去腥。
2.将芦笋的老根切掉,放入盐水中浸泡5-10分钟后捞出,清洗干净后切斜段备用。
3.起锅烧水,水开放入少许盐,根据饭量下意大利面(直条的贝壳的蝴蝶的螺旋的通心粉等均可),煮至无硬芯(约10分钟),下入准备好的芦笋(懒人做法,省去再烧水炒菜),焯至变色即可,捞出备用。
4.锅中放入少许油(橄榄油普通食用油都可),锅热后放入虾仁,煎至变色,放入意面和芦笋翻炒,倒入适量味极鲜(普通酱油生抽都可),翻炒均匀后关火。
5.撒上少许研磨黑胡椒和粉盐(若没有也可在步骤4中调整咸淡加盐)。
6.盛出、摆拍、开吃(吃前拌一拌)。
小贴士
一定程度的少油少盐对身体好,建议以上步骤中油、酱油和盐控制量。