☺️清蒸鱼最能完整保持营养价值,而且味道鲜美。
配粥特别好吃
用料
石斑鱼 | 1条 |
盐 | 3克 |
油 | 10克 |
葱 | 1根 |
蒸鱼豉油 | 5勺 |
料酒 | 1勺 |
姜 | 6片 |
和酒店味道一样的清蒸石斑鱼(简易万能蒸鱼)的做法
😊1:在鱼身两面都划上几刀,均匀抹上盐和料酒,在鱼身两面都放些姜片,腌制10分钟。
锅里大火烧水,然后放鱼放上去蒸十分钟。鱼出锅以后,把盘子里的蒸出来的鱼汁倒掉(因为鱼汁的腥味比较重)
然后趁热倒上蒸鱼酱油
把葱、少许姜丝铺在鱼身上
烧开热油趁热淋在鱼身上即可
鲜嫩多汁清蒸石斑鱼就做好啦
鲜嫩多汁
诱人不
配粥好好吃哦