中午老婆做了芸豆、香骨鸡腿,还想煮虾,焯芦笋吃。这哪吃的完呀!留着晚上吃吧!
用料
意大利面 | 250g |
虾 | 20只 |
芦笋 | 20根 |
蒜 | 半头 |
黄油 | 约50g |
盐 | 看心情 |
奶酪碎 | 可能100g |
淡奶油 | 半盒 |
芦笋鲜虾奶油意面的做法
一个灶烧上水,放点盐。然后洗芦笋、切芦笋;蒜切碎、捣碎、压扁切碎,都行。黄油放锅里,小火,蒜也放进去。小火。
蒜煎的差不多了,放虾。小火煎虾 大火煮面。
要放盐。虾好了。
面也好了。
把面捞出来,放虾里,放淡奶油,翻滚均匀,再放点盐。忘拍照了。面捞出来后,别忘了把芦笋放水里焯一下。
放奶酪碎,翻滚均匀。检查芦笋焯好了没有,好了的话,也放锅里一起翻滚。
最后可以吃了。
小贴士
小火煎蒜和虾,大火煮面,小火/中火混合(虾面芦笋)。