【步骤图】蓝莓蛋糕卷by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人食谱大全和做法

柔软香甜的蓝莓蛋糕卷，好吃又简单，快来试试吧!

用料  

蓝莓蛋糕卷by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法  

1. 准备的材料

2. 蛋清蛋黄分开

3. 蛋黄里加入牛奶、油，搅拌均匀

4. 办好的面糊

5. 打发的蛋白

6. 面糊和蛋白搅拌均匀

7. 面糊倒入烤盘轻摔几下

8. 预热烤箱后，放入中层上下火180度30分钟

9. 蛋糕放凉

10. 切成两片，由于蛋糕有点厚，比较难卷，就分成两半

11. 抹上蓝莓酱

12. 卷好

13. 切块

小贴士

蛋糕卷的蛋白不需要打全发，达到九分发就好。